Sauce aux haricots pour burritos
Régalez-vous avec ces burritos végétaliens, garnis de légumes colorés, de riz savoureux et de délicieuses épices. Faciles à préparer, ils offrent une explosion de saveurs enroulées dans une tortilla moelleuse. Parfaits pour un repas rapide ou un pique-nique, ces burritos feront le bonheur des petits et grands gourmands !
Ingrédients
- 250 g haricots rouges (en conserve)
- 200 g coulis de tomates
- 1 oignon
- épices (poivre, muscade, gingembre ou ce que vous aimez)
- sauce piquante (facultatif)
Instructions
- Emincer 1 oignon et le faire suer à feu doux avec un filet d'huile d'olive et les épices.
- Puis ajouter 250 g haricots rouges, faire revenir le tout 2 min avant d'ajouter 200 g coulis de tomates et la sauce piquante (pour ceux qui veulent une sauce légèrement épicée). Salez si besoin si le coulis ne l’est pas.
- Servez sur vos tortillas de blé ou de maïs avec des crudités ou légumes lactofermentés.