Tagliatelles de légumes
Apportez fraîcheur et couleur à votre assiette avec ces tagliatelles de légumes végétaliennes ! Fines et croquantes, elles se parent d’une sauce légère et parfumée qui met en valeur chaque saveur. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour un repas sain et gourmand, idéal pour égayer vos déjeuners !
Ingrédients
- 2 courgettes
- 3 carottes
- 2 citrons
- 3 c. à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- herbes ou épices
Instructions
- Utiliser un économe pour faire des lanières avec les 2 courgettes et 3 carottes.
- Les mettre dans un saladier avec les jus des 2 citrons, 3 c. à soupe huile d'olive et des herbes ou épices.
- Saler et poivrer.
- Bien mélanger et laisser mariner quelques heures. Mélanger de temps en temps.